洋餐饮巨头争食“平民宴”:谁说便宜没好货?
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洋餐饮巨头争食“平民宴”:谁说便宜没好货?
来历:金融界 在餐饮界,谁能躲过“超值套餐”的魅力旋涡?这个源自2022年疫情期,由年青人以自嘲体例发掘的低价美食潮水,现已进级为餐饮界的风向标,特别对那些响铛铛的连锁品牌而言,的确是招财进宝的秘笈。 你敢信?连意味品质糊口的山姆会员店都推出了“亲平易近三剑客”:21.9元1.59千克的鸡蛋、23.9元7个贝果、59.8元16片瑞士卷。高端如新荣记,也祭出了398元的午市单人套餐,让年青人忙着研究如何吃得划算。而一贯走高端线路的Wagas,借助抖音团购,半价出售,刹时变身白领们的“俭仆新宠”。 说白了,从高级到公共,餐饮圈都在打价钱战抢地皮。 刚曩昔的蒲月,洋快餐双雄肯德基和麦当劳为了“布衣钱包”正面刚。肯德基先发制人,9.9元汉堡炸裂登场;麦当劳紧跟节拍,持续推“十元双享”,性价比年夜战剑拔弩张。德克士、汉堡王也不甘孤单,纷纭亮出9.9元招牌,连星巴克都被“9块9”风吹得上了热搜,这波操作,让人直呼餐饮界真会玩! 话说回来,这些洋品牌啥时辰这么“接地气”了? 其实,人家早有结构。肯德基的“疯狂木曜日”、麦当劳的“随心配”,早就是“白菜价套餐”的开山祖师。此刻,他们更是在本土化上下工夫,用极低的价钱弄定一顿正餐,直接对话咱工薪阶级的胃和钱包。 别看肯德基的“周四狂欢”和麦当劳的“随便搭”偶然让你感觉赚到了,其实这些年,他们也没少暗暗涨价。本钱上升,物价飞涨,涨价仿佛情有可原,但对在中国扎根几十年的肯、麦来讲,面临本土快餐的围歼,汉堡薯条越卖越贵,这招还能灵多久? 本土新秀塔斯汀、华莱士的突起,更是让洋快餐年夜佬们压力山年夜,不能不加快下沉市场结构。 所以,肯德基的9.9元汉堡券、麦当劳的10元双件套,还有那些时不时火出圈的“周四特惠”、“随便搭”,看似是给消费者的甜头,实则是保护品牌虔诚度的高着儿。就像宜家,打折季一到,“我又可以了”成了消费者的口头禅,宜家餐饮也乘势推出“半价礼拜五”,9.9元的瑞典肉丸饭,分分钟让人感受捡了年夜廉价。 但这波“超值套餐”风,全球都在刮。麦当劳在美国的5美元套餐,就是应对客流下滑和消费收缩的无奈之举。固然低价意味着利润紧缩,但在剧烈的餐饮竞技场,这几近是必定的选择。 终究,这轮“穷鬼套餐”年夜战,谁能笑到最后?生怕还得看谁能既抓心又抓胃,还得统筹钱包的感触感染。究竟,餐饮江湖,历来都不容易混。 .app-kaihu-qr {text-align: center;padding: 20px 0;} .app-kaihu-qr span {font-size: 18px; line-height: 31px;display: block;} .app-kaihu-qr img {width: 170px;height: 170px;display: block;margin: 0 auto;margin-top: 10px;} 股市回暖,抄底炒股先开户!智能定投、前提单、个股雷达……送给你>>。
本文心得:
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